天津市广华肉类食品(查看)-西青鲜肉批发商 ：

天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点专业生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市定点生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。

当前，大众对畜产品的消费要求已经从“吃得饱”转变为“吃得好”、“吃得安全”，高质量发展健康肉供应链生产，已成为畜牧兽医、食药监管部门和社会各界共同关注的重大课题。据悉，健康肉供应链发展联盟的成立，将有效加强我省肉类产品从生产到消费各环节有效衔接，提升肉类产品品质和质量安全水平，提振公众消费信心，促进产业提质增效转型升级。健康肉供应链发展联盟将以市场为导向，构建政府引导、企业主体、监管保障、社会参与的品牌建设机制，让健康肉整体品牌形象和传播力明显提升，在全省培育一批特色鲜明、知名度高、发展潜力大、带动力强的健康肉产品品牌，形成品牌价值矩阵。

天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点专业生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市定点生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。

如何健康吃猪？

很多人可能一时半会无法改变爱吃猪肉的习惯，但是大家可以从下面这些步骤入手，选择一些相对营养健康的吃猪肉的方法。

1.多瘦少肥。瘦肉中含动物蛋白多、饱和脂肪少，首都保健营养美食学会副秘书长陈治锟建议平时买猪肉多选里脊和后尖

2.低温烹调。用蒸煮等低温方式烹调猪肉，有利于降低油脂含量。

3.荤素搭配，以1份猪肉配3份蔬菜为宜。例如猪肉与黑木耳、豆类、青椒、苦瓜等高纤维食物共同进食，有助于提高身体脂肪代谢。

天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点专业生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市定点生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。

专家介绍，动物被宰杀后，将肉放置于4摄氏度的冷却温度下保持48小时左右，牛肉要放置72小时。在此期间，肉要经历排酸过程，即肉的“成熟”过程。这样的肉被称作冷鲜肉。动物被屠宰后，体内代谢停止，但生化过程并没有停止，还会继续进行反应。在这个过程中，会产生一些乳酸等酸性物质，导致肉的ｐＨ值下降，下降到一定程度后，又通过自身的酶解过程，鲜肉批发商，使ｐＨ值重新上升。这个过程还伴有一些香味类物质的生成，因此相比热鲜肉，冷鲜肉不仅品质有保证，味道也更好。