天津屠宰场-天津市广华肉类食品-天津屠宰场直销 ：

选购鲜猪肉时，可以从以下几个方面入手：
观察颜色。一般来讲呈淡红色或粉色、有光泽感且表面发干或者稍微带点水分的肉比较新鲜；若是出现红色消退现象就不要购买了。看弹性。新鲜的生猪肉富有弹性和韧性但是又不会跑来跑去，按压之后会迅速地复原并且还有清晰的印迹；如果松软无弹性、触摸起来粘手或有明显纹路的地方都是不正常的表现,不要买.闻气味.正常的新鲜猪肉的味道应该是其香味或者是略腥味而无其他异味,如果出现明显的腐烂臭味或者其他怪异的味道则说明这块肉的品质已经不好了的!看部位特征。一般来说好的五花肉肥瘦相间(注意猪的淋巴一定要去除),而且各种内脏如心肝肺肚肠等不但要色彩鲜艳而且还要质地坚实不宜变色!
综合以上几个方面来看选好一块的好猪肉其实并不难只要我们稍加留意就可以了！同时也要提醒大家一定要注意卫生安全问题哦~

天津五花肉是一道非常受欢迎的传统天津菜，其特色是瘦肉与肥肉相间，口感鲜美，色泽红亮，非常诱人。天津五花肉的吃法多种多样，下面介绍几种常见的做法。
1.炒着吃：将五花肉切成薄片，然后用旺火快炒，加入葱姜蒜等调料，翻炒均匀后即可出锅。
2.煮着吃：将五花肉切成大块，放入锅中煮沸，然后转小火慢炖，直到肉质变得柔软，汤汁浓稠，即可出锅。
3.烤着吃：将五花肉放入烤箱中，以200度左右的温度烤20-30分钟，翻面后再烤20-30分钟，直到表面微焦，即可出锅。
4.炖着吃：将五花肉放入锅中，加入适量的清水和调料，小火慢炖，直到肉质变得柔软，汤汁浓稠，即可出锅。
以上就是天津五花肉的几种常见吃法，每种做法都有其的口感和风味，可以根据个人口味选择适合自己的吃法。

猪瘦肉是我们日常饮食中常见的一种肉类，其富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。然而在食用过程中也需要注意一些问题：
首先需要强调的是食物的适量原则,也就是什么都不要过量即可享受美味对身体产生的好处。“饱而不腻”是古人对于膳食搭配的一个基本准则哦；再者就是保证肉质口感达到很佳的时候采用“冷鲜”（冻）法储存食材而非直接放冰箱里保鲜;避免烹饪同一种食品同时还要尽可能地减少重复过食的可能.也就是说间隔一定时间再吃第二次能有效地防止对健康的影响比如土豆与香蕉如果同一时间内吃了会使身体发胖等等原因所以一定要遵循一定的科学规则才能更好地保持身体健康!