和平猪肉配送-天津市广华肉类食品-鲜猪肉配送 ：

天津市广华肉类食品有限公司确保百姓吃上放心肉从养殖场源头严把质量关，保证了健康生猪的进场，代宰圈静养观察十二小时以上，屠宰过程兽医严把肉品检验检疫质量关，按标准冷却排酸保证了肉品品质肉香味醇有嚼劲。

猪肉如何储存

　生活水平的提高，人们对待吃的要求也越来越高，蔬菜选择无机的，那肉就要选择生态的。对于猪肉的储存方法是有很多方面的，给你们总结了几种比较靠谱的方法，可以参考。

　　如果是外界短时间储存，有以下几种方法：将刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，猪肉配送中心，可保鲜一昼夜不变质；把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里，然后将他们放在一个密封的容器里（如高压锅），可存整日；将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜二三天 。

　　如果是冰箱冷藏，鲜肉用双层塑料袋或铝薄纸包好，放入冰箱冷冻室，储存的时间是比较长的；煮好的肉放在冷藏室可维持5天的新鲜度，放入冷冻室可保存2～3周，存放时要封装好，将肉浸在 肉汁中同时冷冻，否则肉中水分消失会变得又干又硬 。

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猪肉上盖章是什么意思？

1、猪肉上X形的章

如果你看到了X形的盖章，那就千万不要买，这是有问题的猪肉。大家一定要看仔细了，不仅不要购买和使用，还要记得举报投诉这个无良的商家。

2、猪肉上三角形的章

三角形形状的章就说明，该猪肉只有在规定的时间内经过高温处理后才能出售给消费者，正常情况下也是不能出售的。

3、猪肉上椭圆形的章

盖有椭圆形形状的章的猪肉，猪肉配送商，就证明该猪肉是用来提炼工业用油的。

4、猪肉上长方形的章

长方形的章就证明这种猪肉，也是不能用于直接出售给消费者或是食用，需要将它们炼制成油。

5、猪肉上圆形的章

盖有圆形形状的章的猪肉就证明是合格的猪肉，大家就可以放心的买了，上面还有检疫的时间和地点。红色章代表的是母猪，蓝色的章代表公猪，只要盖有圆形的章的都是安全无危害可以直接食用的。

而章也是用食用色素做成的，大家也不要担心对身体有危害，可以放心大胆的吃了。

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你真正的了解猪吗

    猪肉又名豚肉，是主要家畜之一，冷鲜肉配送，它属猪科动物。一般人都可食用，其性味甘咸平，和平猪肉配送，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品，让我们在享受美味的同时，滋补了身体。

     猪骨为猪科猪属动物猪的骨骼，它具有止渴、止痢之功效，常用于消渴、下痢、疮癣。我们经常食用的是排骨和腿骨，用它来煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。

     冷冻分割猪肉是指使用特殊工具，来分割冷冻的肉质品，方便消费者食用的一种方式。冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷排酸，急冻，继而在-18℃以下储存的一种方式，一般深层肉温达-6℃以下的肉品，冷冻肉一般在-28℃至-40℃之间急冻，因为这两种方式的冷冻肉的保存期都较长，所以被广泛采纳，但是有一点，冷冻的肉不好分割。