冷鲜肉批发价格-天津冷鲜肉-天津广华猪肉食品 ：

天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点专业生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市定点生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。

　新鲜的猪肉到哪里批发，怎么才能选择好点的

　新鲜肉 脂肪洁白，肌肉有光泽，红色均匀，外表微干或微湿润，用手指压在瘦肉上的凹陷能立即恢复，弹性好，且有鲜猪肉特有的正常气味。

　　不太新鲜的肉 脂肪少光泽，肌肉颜色稍暗，外表干燥或有些粘手，新切面湿润，指压后的凹陷不能立即恢复，弹性差，稍有氨味或酸味。

　　猪肉 周身瘀血呈紫红色，脂肪灰红，肌血暗红，在血管中充满着黑红色的凝固血液，切开后腿内部的大血管，可以挤出黑红色的血来，剥开板油，可见腹膜上有黑紫色的细血管网，切开肾包囊扒出肾，可以看到局部变绿，有腐烂气味。

变质肉 脂肪失去光泽，偏灰黄甚至变绿，肌肉暗红，切面湿润，弹性基本消失，有腐烂气味散出。冬季气温低，嗅不到气味，通过加热烧烙或煮沸，冷鲜肉哪家优惠，变质的腐烂气味就会散发出来。

　　母猪肉 一般胴较大，皮糙而肉厚，肌肉纤维粗，横切面颗粒大。因产母猪皮肤较厚，皮下脂肪少、瘦肉多、骨骼硬而脆，腹部肌肉结缔组织多，冷鲜肉配送，切割时韧性大。

　　注水肉这种肉由于含有多余的水份，致使肌肉色泽变淡，或呈淡灰红色，有的偏黄，显得肿胀，从切面上看湿漉漉的。销售注水肉的肉案子上是湿的，严重的有积水，可见肉贩随时用抹布在擦拭。注的冻猪瘦肉卷，透过塑料薄膜，可以看到里面有灰白色半透明的冰和红色血冰。砍开后可见有碎冰块和冰渣溅出，肌肉解冻后还会有许多渗出的水。价格便宜的猪肉卷，多半是做分割肉的下脚料，常

天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点专业生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市定点生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。

我们吃猪肉的时候一定要把猪肉用热水清洗干净，天津冷鲜肉，因为猪肉中含有一种肌溶蛋白质的物质，这种物质在15℃的水温以上就会溶解但是用热水浸泡的时间长了就会失去很多营养同时也会失去口味，猪肉应该熟吃，因为猪肉中还含有很多的寄生chong如果生吃的话或调理不当可能体内会出现多种病菌和寄生chong，所以切记一定不要生吃。

食用完猪肉后不能大量的喝茶，因为茶叶的鞣酸会和猪肉蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，这样的话会使人体中的肠胃运作变得缓慢延长粪便在肠道中的停留时间，这样的话对便mi是有着非常大的危害并且还增加了体内的一定的有毒物质，很影响人的身体危害所以千万不要这样吃，经过以上的介绍相信很多朋友么对猪肉有着更深一层的了解了吧。

天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点专业生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市定点生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。

肉类质量全国联监控

在加强冷链物流基础设施建设方面，在大中城市周边布局一批肉类低温配送和处理中心，建设经济适用的预冷设施，配备节能、环保的长短途冷链运输车辆，推广应用快速准确的检测设备和试剂。

加快节能环保的各种新型冷链物流技术的自主研发、引进消化和吸收。积极推进冷链物流的信息化。