猪内脏-天津广华肉类食品-猪内脏哪家好 ：

猪内脏怎么吃才健康呢？

中国人非常喜欢吃猪内脏，猪的内脏不但是一道美食，而且还有很好的食疗价值，在古代的方子里记载了很多用猪内脏进行药膳调理的方法，我们要想健康的吃猪内脏，就必须先了解哪类人群适合吃猪的哪个部位，另外还要知道，用猪内脏如何合理搭配，才能发挥它好的效果。

猪 心

特殊的丹参

丹参具有通经止疼、清心除烦、凉血消痈的作用。比如心胸痹痛、脘腹疼痛、胁肋胀痛，都可以用丹参进行治。另外，猪内脏，瘤一类的疾病或者皮肤的疮疡肿毒，用丹参也会发挥特殊的效果。

天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点专业生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市定点生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。

食用猪内脏注意事项：

1、猪血含铁丰富，是理想食物，只要不过量食用，猪内脏配送，每周吃1-2次猪血，反而有助身体补铁，还能清肠去粉尘。

2、猪肺上有很多肺泡，它们是气体交换的场所，猪内脏供货商，或多或少会积累一些灰尘，滋生细菌、病毒等物质，难以清理干净，建议大家少吃。

3、猪大肠是排出食物残渣的地方，是虫、致病菌的温床，是不是意味着猪大肠不卫生呢？其实只要将大肠清洗干净，充分加热后可以把微生物消灭，放心吃就是了。

4、是重金属等有毒物质中转的位置，都离不开内脏。如果是一头健康的猪，毒物中转正常，积累的重金属一般不会超标，可以放心吃。适量吃猪肝有益健康，猪内脏价格，每个月吃1-2次，每次控制在75克之内，可以有效补充血红素铁和血红蛋白。

5、猪脖子是淋巴集中的部位，淋巴是动物体内过滤病原体，误食淋巴会导致人的抵抗力下降。宰杀的时候，淋巴中的病菌、病毒如果不能及时被清除掉，烹饪的时候也很难彻底除掉。所以，如果你无法保证猪脖子经过正规的处理，不要乱吃。

无论急性发作期还是慢性期，患者应长期控制含量高的食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、浓肉汤、菌藻类、扁豆、黄豆及豆制品等。

天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点专业生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市定点生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。

丰富的铁

动物内脏富含铁、锌、硒等多种矿物质，尤其是铁。且铁的存在形式是利于人体吸收的血红素铁。对于缺铁不占少数的我国广大居民来说，动物内脏是补充铁的很好的食物来源。

懂一点营养的人都知道，吃深红色的动物内脏，比如内脏，可以帮助缺铁的人补铁，因为内脏那紫红色的颜色，是“血红素”所带来的。“血红素”正是内脏、肌肉和血液呈现红色的原因，它的分子中含有铁元素。内脏的颜色深浓，是因为它所含的血红素比肉类中的铁含量更高，其中的铁元素吸收利用率非常高。这也正是“猪肝养气”之类民间说法的道理所在。