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天津广华肉类食品(图)-猪内脏配送-天津猪内脏 :
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猪肚——消积益胃
猪肚性味甘,微温,有补中、止渴消积、益脾胃、助消化、止泄泻等功能。
治糖尿小便频数用猪肚—个,洗净,切丝煮七成熟捞出。用煮过猪肚之汤与大米100g和猪肚共煮粥。可加调料服食。
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猪的内脏,猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪,猪大肠也叫肥肠 ,是一种常见的猪内脏副食品。根据猪肠的功能可分为大肠、肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,肠瘦,肠头肥。猪大肠爆炒为口味,湘菜一般喜欢爆炒做法,趁热食用非常美味。猪大肠有补虚、止渴止血之功效。
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一般人都可食用
1. 适宜大肠病变,食用;适宜小便频多者食用;
2. 感冒期间忌食;因其性寒,凡脾虚便溏者亦忌。猪大肠有补虚、止渴止血之功效。可用于虚弱口渴、便猪大肠的各式菜谱1(20张) 血等症。
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