天津市广华肉类食品(查看)-天津生猪屠宰场直销 ：

猪肉是一种常见的肉类食品，具有营养丰富、口感鲜美等特点。猪肉的常见吃法有很多种，包括炒、炖、烧、蒸、烤等。其中，炒猪肉是常见的吃法之一，可以搭配各种蔬菜、豆类等食材，口感鲜美、口感鲜美。炖猪肉是另一种常见的吃法，可以搭配各种香料和调料，炖出鲜美的汤汁，口感柔嫩、鲜美。烧猪肉是一种传统的烹饪方式，可以搭配各种酱料和调料，烧出香味浓郁、口感鲜美的猪肉。蒸猪肉是一种健康的烹饪方式，可以搭配各种香料和调料，蒸出口感鲜美、营养丰富的猪肉。烤猪肉是一种简单的烹饪方式，可以搭配各种调料，烤出口感香脆、口感鲜美的猪肉。猪肉的常见吃法丰富多样，可以根据个人口味和需求进行选择和搭配。

五花肉是一道传统美食，因猪腹部的多层脂肪而得名。它口感鲜美、风味特别且富含营养价值。“色香味俱全”是对它的很好描述：色泽红亮油润；香气浓郁扑鼻;味道醇厚而回味无穷。
烹饪方式多种多样，可以炒着吃或者烤制,也可以炖煮或烧卤做成各种佳肴。《本草纲目》中记载：猪肉性平味甘咸、具有养血等功效.花椒含有芳香物质和有机酸等成分是一种大热性的调味品,与肥瘦相间的五花肉的荤素搭配能“解五脏之恶气”。用新鲜的花椒带壳用火稍微燎一一下再放入酒内浸泡一个月即可使用（花椒用量不可太多会遮盖住本身的清香），烹调的时候放点醋还可以起到软化血管的作用！因为胆固醇在碱性条件下易受分解所以做这道菜时加少许食用碱是很佳的方案!这道菜的要点就在于煸制约15分钟让油脂溢出后还要加入料酒去腥骚.然后五分钟要开大火收汁水这样才可以保证口味更丰富而且不会出现糊锅的现象哦!

五花肉，是猪肉中肥美的部分。其名称由来是因为一层瘦肉、一层脂肪交替排列的纹路而得名的。"花"在中文中常用来描述美丽或复杂的图案和结构，"五花"则形象地表达了这种纹理像花朵一样绽放的感觉。“五花”也可以写作“华皮”，意为精华的外层皮革或者漂亮的表皮
从营养价值上来看，五花肉的肌肉中含有丰富的蛋白质及必需氨基酸等物质；脂类含量特别丰富，并提供所需的胆固醇和热量大部分来自皮下层的白色脂肪组织中的饱和性动物油，熔点高且烟点多，形成皮肤上的斑痕状，这也是人们俗称的花印。猪皮的胶原蛋白具有改善机体生理功能和新陈代谢作用。由于人类的进化让人的口味发生了很大的改变（主要是痛感降低），长期食用油腻食物甚至可能引发其他消化系统问题。所以现代人很难接受它原本的味道.只有年纪大一些的长辈才能理解他的美妙之处并一代一代传承下去。