联系我们
公司热线： 13802161738
联系人：
李经理
联系QQ：
3397245897
电 话：
022-27950775
传 真：
022-27950771
邮 箱：
3397245897@qq.com
地 址：
天津市西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧
供应信息
天津肉联批发-广华(推荐商家)-肉联批发哪家好
天津市广华肉类食品有限公司
- 经营模式：生产加工
- 地址：天津市西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧
- 主营：天津猪肉批发,天津猪肉配送,天津猪肉批发市场
业务热线:13802161738
- 产品详情
- 联系方式
- 产品品牌：广华
- 供货总量：不限
- 价格说明：议定
- 包装说明：不限
- 物流说明：货运及物流
- 交货说明：按订单
- 有效期至：长期有效
天津肉联批发-广华(推荐商家)-肉联批发哪家好 ：
天津猪肉批发,天津猪肉配送,天津猪肉批发市场冷鲜肉也称冷却肉，是指畜禽屠宰后将在较低温度下冷却至肉的中心温度0～4℃, 然后在0～4℃下放置一定的时间，例如猪肉至少24小时,牛羊肉数天。经过这个称为“排酸”的过程再分割，并在运输和销售过程中保持0～4℃冷却状态的肉。在西方发达国家，鲜肉供给方式基本上都是冷鲜肉。在我国冷鲜肉的生产也受到鼓励和支持，其供给逐步在增加，尤其是发达地区和大城市冷鲜肉比例越来越高。
冰鲜肉无腥味。因为冰鲜肉排酸完全，肉内腥水排出干净，所以冷鲜肉气味清淡无腥臭味，而鲜肉因为没有任何温度干预，肉质在售卖全程与空气细菌自然接触变质，并且腥水去除不干净，所以猪腥味明显；肉质更软嫩。因为冰鲜肉排酸彻底，排出彻底，所以肉质鲜嫩，比鲜肉好很多，而鲜肉肉质没有经过温度干预，所以肉质紧实发硬，口感不如冰鲜肉好；
一切正常的猪肉猪肉皮是白，皮肤毛孔细腻匀称，并且人体脂肪层色调也是白的，有光泽度，薄皮，猪瘦肉里会出现少量的人体脂肪线；而母猪因为生长周期长，产崽多，因此 它的人体脂肪耗费大，皮肉偏厚，并且很不光滑，色调看上去是灰白，人体脂肪较为薄，肉质地绵软。一切正常喂养的猪，淋节较为少，只在猪脖子和骨节周边。可是母猪因为成分比较多，淋节也许多 ，在赘肉里也是有很多的淋节存在，因此 选购时认真观察，可以看出的。
