联系我们
公司热线： 13802161738
联系人：
李经理
联系QQ：
3397245897
电 话：
022-27950775
传 真：
022-27950771
邮 箱：
3397245897@qq.com
地 址：
天津市西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧
供应信息
天津市广华肉类食品(查看)-天津屠宰场
天津市广华肉类食品有限公司
- 经营模式：生产加工
- 地址：天津市西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧
- 主营：天津猪肉批发,天津猪肉配送,天津猪肉批发市场
业务热线:13802161738
- 产品详情
- 联系方式
- 产品品牌：广华
- 供货总量：不限
- 价格说明：议定
- 包装说明：不限
- 物流说明：货运及物流
- 交货说明：按订单
- 有效期至：长期有效
- 上一条：红桥肉类屠宰场-广华
- 下一条：天津屠宰场直销-广华
天津市广华肉类食品(查看)-天津屠宰场 ：
天津猪肉批发,天津猪肉配送,天津猪肉批发市场梅花肉：有肥有售，形似梅花，猪身上的一块肉，类似牛排中的优品“雪花牛排”，肉质嫩又香，不腻。一头猪梅花肉仅四五斤，适合做猪排煎，也适合爆炒。大、小里肌肉：又叫里脊肉，指猪脊椎骨内侧的条状嫩肉，没有肥肉，不需要复杂的烹饪手法，做出来就很美味。前腿肉：前腿肉筋膜多，更嫩，不那么腻，炒菜更适合，但是前腿肉纹理不清晰，适合切片炒，切丝比较难切好。
梅花肉，可以说是猪身上备受欢迎的一部分，而且据说一只猪身上的梅花肉只有5-6斤左右。梅花肉肥瘦相间，而且肥肉和瘦肉的比例恰到好处，无论用来煎、煮、炒等做法，吃起来口感油润滑嫩，肉质鲜香。梅花肉既可以用来烧烤烤肉吃，也可以用来煎猪排吃，口感嫩而柴；亦或是做成蜜汁烤肉，也是非常美味。一说到前腿肉，大家都能想到后腿肉，两者都是猪腿肉，怎么会不一样呢，以前我也不懂，只知道每次去买肉的时候，母亲都会嘱咐我，要跟老板说买前腿肉，后来才知道，猪的前腿肉的肉质要更加细腻，吃起来的口感也是比较鲜嫩。
除了这两种五花肉外观上的区别之外，其实他们的口感也是有很大差别的，因为我们都知道这个上五花肉瘦肉比较少，肥肉比较多，所以说可能相对来说就比较油腻，一般情况下对于这样的一个上五花肉来说，在制作的时候，可能很多人都会觉得他吃起来不太爽口，但是对于这个下五花肉来说，因为它的肥瘦分布比较均匀，所以说吃起来就会属于那种肥而不腻，瘦而不柴的口感是属于一种比较的五花肉了，一般情况下在超市里面卖的时候，这个下五花肉也都是卖出了一个精品五花肉的价格。
