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天津市广华肉类食品有限公司
  • 经营模式:生产加工
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    肉。指冰冻多年销往市场的冻肉,肉多为品,质量安全不能保证。有的来自疫区,有的严重过期,食用后对人体有很大危害。堂哥说质量好的冷冻肉瘦肉颜色多为浅灰色,肥肉则呈白色,天津屠宰场地点,肉眼可以看到光泽,变质肉的表面则很干燥,肌肉颜色较暗,有的甚至有霉斑或霉点。新鲜的冻肉闻起来没有异味,而变质的冻肉则可以闻到严重的氨味、酸味或臭味。质量好的冷鲜肉手感较干燥,肉质紧密,触碰时有一定的弹性,而变质的冷冻肉用手指按压后肉色没有变化,解冻后肉质松驰没有弹性,变质的冻肉刀切面过度潮湿、发粘,肉汁混浊。


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    新鲜的猪肉,天津屠宰场供应,当我们用手去进行按压的时候,天津屠宰场,猪肉的触摸感是软而不硬的,特别的紧致。如果猪肉属于死猪肉,或者是不新鲜的猪肉的话,当我们用手去按压猪肉表面时,就会出现软绵绵的现象,而且肉质十分的松散,甚至还会有凹陷现象的出现。这样的猪肉,就算价格再便宜也不要购买,一定要谨慎。既然都用手去碰摸猪肉了,天津屠宰场供货,接着我们还要用手去挤压一下猪肉。


    鲜猪肉肉色呈淡红色或谈粉色,表面有光泽;死猪肉肉色过红或红里发黑,毫无光泽。鲜猪肉的猪皮比较白且干净;死猪肉的猪皮有很多红点或紫黑色点,或者红黑色血痕。鲜猪肉摸着表面微干或略湿,不粘手且有弹性;死猪肉摸着表面干燥,粘手并且无弹性。保鲜:如果说是把新鲜的猪肉放在冰箱保鲜的话,那么只能储存三天的时间。很多人买回来猪肉之后会直接丢到保鲜层,但是一定要尽快吃完,不然的话很容易导致猪肉酸败变质。


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