公司热线: 13802161738
- 产品详情
- 联系方式
- 产品品牌:广华
- 供货总量:不限
- 价格说明:议定
- 包装说明:不限
- 物流说明:货运及物流
- 交货说明:按订单
- 有效期至:长期有效
和平鲜猪肉-天津广华生猪屠宰场-鲜猪肉生产商 :
天津猪肉批发,天津猪肉配送,天津猪肉批发市场死猪肉明显有充血痕迹,呈暗红色,瘦肉无光泽,用力按压凹陷不能立即恢复。更严重的死猪肉会出现脓包,大多为病猪经过急救注射大量的残留下来的,这种肉千万不能吃。死猪肉一般放血不彻底,外观呈暗红色,肌肉间中有紫色淤血。刀口比较粗糙,并且刀口外分,血液浸润着猪肉呈暗红色,有紫色出血斑点,并且有红色或者黄色的隆起诊块。
新鲜的猪肉是蛋白质和铁的良好来源,在挑选猪肉的同时不要忘了均衡饮食,不过多食用肉类,每人每天40-75g畜禽肉,是瘦肉和白肉。分辨新鲜猪肉的方法:眼看—— 猪肉皮白净细嫩且薄,脂肪厚,分布均匀;肉汁透明呈白色,肉呈淡红色,均有光泽;手摸—— 猪肉外表不粘手,肉质紧密,手指按压能感到质地坚实富有弹性,按压凹陷能立即恢复;闻—— 新鲜猪肉气味正常,没有酸味或腐臭味;
买肉时看到的就是猪肉的色泽吧,一般新鲜猪肉都是比较富有弹性的,颜色呈淡红色,只有死猪肉的颜色才是暗红色的,而且摸起来还软趴趴的,所以,这一点是能让我们从比较直观的角度来判断猪肉的好坏的。我们除了看肉的色泽外,它的皮也是很有必要观察的,一般死猪在宰杀的过程中,量是相对比较少的,因为它之前就是死的,其血液主要凝固在猪皮的脂肪上,所以,如果你在买肉时,看见猪皮上有很多小红点,甚至还带有发紫的迹象,那就千万要不得,品质好的猪肉,其猪皮会比较白净。