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西青放心猪肉-放心猪肉哪家好-天津市广华肉类食品 :
天津猪肉批发,天津猪肉配送,天津猪肉批发市场天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点专业生猪屠宰厂,成立于2008年10月17日,位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧,是天津市定点生猪屠宰企业,中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销;猪肉批发零售。
啤酒焖猪蹄啤酒焖猪蹄材料:1个猪蹄、250ml啤酒、适量酱油、适量红烧酱油、适量开水、适量冰糖、适量葱白、适量姜、适量香葱、适量八角图老师做法:
1)将猪蹄洗净,剁开。
2)锅中加入姜片,料酒烧沸,下入猪蹄略煮10分钟捞出。
3)捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻,使猪手更富有弹性。
4)待猪手凉透,下入六七成热油锅内煎炸。
5)待颜色略变后,转中小火加冰糖炒至上色,加姜片、葱段、八角煸炒出香味儿。
6)加入少量的开水煮至再次沸腾。
7)再加入啤酒,放心猪肉哪家优惠,使材料刚刚没及猪蹄。
8)调入2勺酱油、红烧酱油2勺搅匀,将汤汁煮沸。
9)转至砂锅调成小火,加入香葱结慢焖1-1.5小时。
10)待猪蹄软烂后,开盖,转大火收汁。11)直到汤汁粘稠,关火撒上葱花即可。
蛋皮肉卷的做法 :
1、猪肉剁细2.葱、姜切细末3.葱、姜末和肉馅混合4.木耳、海米泡发和少许蛋皮分别切细,加盐、少许酱油、味精一起和肉馅调匀5.取几个鸡蛋打入碗中,顺时针搅匀(蛋液加少许面粉)6.锅内加少许底油,均匀沾满锅底,烧热7.倒入蛋液,来回晃动,摊匀,一面凝固后,边缘用铲子掀起,翻到另一面8.摊好的蛋皮备用9.将调好的肉馅均匀摊在蛋皮上10.从蛋皮一端卷起,卷的时候注意卷得紧一些11.卷好的肉卷放在盘子上,入锅蒸熟即可(开锅蒸15分钟)12.蒸好的蛋皮肉卷晾凉,吃的时候均匀切切成段即可
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酸辣臊子蹄筋原料:发好的猪蹄筋300克、猪肉50克。葱10克、姜10克、猪化油50克、酱油20克、料酒10克、胡椒粉3克、醋30克,香油10克、水豆粉15克、好汤500克。制作:猪蹄筋油发后去尽油质,改成长约3厘米的节,用鲜汤喂氽一次,猪瘦肉剁成细粒,放心猪肉价格,葱切花,姜切细末。炒锅置火上,下猪化油烧热,下猪肉火南酥,加酱油、姜、料酒稍炒,放入盐、胡椒粉、谒油。加好汤,下蹄筋烩入味后,用水豆粉勾二流芡,下醋、葱花、香油推匀,起锅装碗即成。
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