天津猪瘦肉，是中国天津市特产的一种猪肉。
这种肉质色泽鲜艳、口感细嫩多汁且具有较高营养价值，“皮薄油少”的特点使得它非常适合生熟食用 。同时 ，它的脂肪熔点较低易于烹饪和消化吸收其中的营养成分 。“入口即化“的妙处不是其它肉类所能比拟 的 中医认为 ：其性味甘成 、咸寒 有补液之功 可治热病津伤消渴食之大有益 处.
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