猪肉是人类重要的肉食来源之一，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养物质。它具有滋补身体、增强力、、提高体力等多种功效。猪肉中的氨基酸组成与人体需求相似，易于消化吸收，因此适合各类人群食用。此外，猪肉还有一定的药用价值，例如可以、、养血等。总的来说，适量食用猪肉对人体健康有益，但也要注意合理搭配其他食物，避免过度摄入脂肪和胆固醇。
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